Mit kleinen Händen Großes lernen
Kinder sind von Natur aus neugierig.
Sie wollen anfassen, riechen, schmecken, ausprobieren. Genau hier setzt mein Ernährungsprojekt an.
„EssPerten – schnippeln, schmecken, staunen“ ist ein 9‑monatiges Präventionsprojekt zur Gesundheitsförderung in der Lebenswelt Kita. Es richtet sich an Kinder im Alter von 3 bis 5 Jahren sowie Vorschüler und verfolgt einen ganzheitlichen Ansatz: Ernährung wird nicht nur als Essen, sondern als Bildungs‑, Erlebnis‑ und Gesundheitsfaktor verstanden.
Im Mittelpunkt steht die frühzeitige Förderung eines gesunden Ernährungsverhaltens durch spielerisches Lernen, sinnliche Erfahrungen und gemeinsames Zubereiten von Lebensmitteln.
Das Projekt ergänzt den bestehenden Kita-Alltag bewusst: Es geht nicht um ausschließliche Zubereitung von Mahlzeiten, sondern um Ernährungsbildung, Selbstwirksamkeit und Kompetenzerwerb, die Kinder ein Leben lang begleiten.
WARUM IST MEIN PROJEKT WICHTIG?
Das Bewusstsein für einen gesunden Lebensstil wird bereits in den ersten Lebensjahren geprägt. Die ersten acht Lebensjahre gelten als besonders sensibel für die Entwicklung von Essgewohnheiten, Vorlieben und Einstellungen zu Lebensmitteln.
Kinder, die früh lernen,
- woher Lebensmittel kommen,
- wie sie schmecken,
- wie sie selbst etwas daraus herstellen können,
zeigen langfristig mehr Offenheit, probieren häufiger Neues und entwickeln ein besseres Gespür für Hunger und Sättigung.
ZIELE
- Kinder: Entwicklung & Stärkung von Esskompetenz und gesundem Ernährungsverhalten
- Eltern: Vermittlung alltagstauglicher Impulse, Austausch, Wissen über gesunde Ernährung, Unterstützung im Familienalltag
- Kita/ Pädagogische Fachkräfte: Stärkung der Ernährungskompetenz, Weiterentwicklung der gesundheitsfördernden Strukturen
DAS ERWARTET EUCH BEI MEINEM PROJEKT
Für die Kinder
In verschiedenen Lern– und Kocheinheiten entdecken die Kinder Ernährung spielerisch und mit allen Sinnen.
Sie lernen Lebensmittel kennen, probieren neue Geschmäcker aus und bereiten gemeinsam gesunde Snacks zu. Kreative Geschichten, Mitmachaktionen und kleine Rituale machen jede Einheit spannend und fördern Freude, Neugier und positive Esserfahrungen.
So wird gesunde Ernährung erlebbar und zum Abenteuer.
Für das Kita-Team
In meinen praxisnahen Schulungen erhalten Erzieherinnen wertvolles Wissen rund um Kinderernährung und Esskultur.
Ich zeige, wie gesunde Ernährung und Kochfreude spielerisch in den Kita-Alltag integriert werden können und gemeinsam entwickeln wir leicht umsetzbare Ideen, die Kinder aktiv zum Mitmachen motivieren.
In den Workshops wird nicht nur theoretisches Wissen vermittelt – wir kochen auch zusammen und probieren Rezepte aus.
Für die Eltern
Mein Elternabend bietet praxisnahe Impulse für einen entspannten und abwechslungsreichen Familienalltag rund ums Essen.
Ich vermittle wertvolles Wissen zu gesunder Ernährung, gebe konkrete Anregungen für einfache, kindgerechte Rezepte und zeige, wie Mahlzeiten sowohl zu Hause spielerisch und stressfrei gestaltet werden können.
Neben der Wissensvermittlung gibt es ausreichend Zeit für Austausch, Fragen und Diskussionen.
ABLAUF
1. Unverbindliches Erstgespräch
Ich stelle Ihnen mein Projekt vor. Wir besprechen Ihre Wünsche, Ziele und Rahmenbedingungen.
2. Konzeptentwicklung
Auf Grundlage unseres Gesprächs erstelle ich ein maßgeschneidertes Konzept inklusive Finanzplan.
3. Krankenkassenförderung
Ich übernehme die Kommunikation mit einer geeigneten Krankenkasse und begleiten Sie bis zur Umsetzung.
4. Umsetzung
Nach Bewilligung durch die Krankenkasse beginnen wir zum von Ihnen festgelegten Termin mit der Umsetzung des Projekts.